Limão é bom para queimação no estômago? Como a fruta age?

Quando se trata de sintomas da azia, será que o limão é bom para queimação no estômago?

Sabemos que esse é um ingrediente comum na culinária e em receitas medicinais caseiras7,8. Entretanto, devido ao alto grau de acidez, muitas pessoas ainda têm dúvidas sobre sua eficácia no alívio da ardência no estômago7,8. Por isso, compreender seus impactos na saúde digestiva ajuda a esclarecer os mitos em torno desse cítrico popular.

Neste artigo, entenda os efeitos do limão no estômago, como a fruta interage com os ácidos gástricos e descubra se o alimento, realmente, pode ser um aliado na digestão.

Resumo:

  • O limão é uma fruta altamente nutritiva, reconhecida por seus benefícios à saúde. Contém uma série de compostos que fortalecem o sistema imunológico, combatem radicais livres e auxiliam na digestão9.
  • Beber água com limão para queimação no estômago é controverso. Apesar de ácida, atua como alcalinizante após oxidação do ácido cítrico e neutraliza parte da acidez estomacal. No entanto, pessoas com refluxo, gastrite ou problemas digestivos devem evitar o limão, por poder agravar a irritação do estômago e do esôfago7,8,9.
  • Para indivíduos com doenças digestivas, é essencial consultar um profissional de saúde sobre o consumo de limão. O médico orientará a melhor estratégia e pode recomendar consumo controlado ou total abstenção5,6.

Boa leitura!

Quais os benefícios do limão?

Uma pesquisa da Universidade William Paterson, em Nova Jersey (EUA) considerou o limão como a fruta como a mais saudável entre todas1.

O motivo? Porque o cítrico oferece uma variedade de benefícios para a saúde9. A seguir, veja algumas das principais vantagens associadas ao seu consumo.

Fortalecimento do sistema imunológico

O limão é rico em vitamina C, um nutriente essencial que ajuda a proteger o organismo contra infecções, como gripes e resfriados. A vitamina C também estimula a produção de glóbulos brancos, células fundamentais na defesa do corpo9.

Ação antioxidante

Os antioxidantes presentes nesse cítrico, como flavonoides e polifenóis, combatem os radicais livres, que reduzem o risco de doenças crônicas e o envelhecimento precoce das células9.

Melhora da digestão

A fruta estimula a produção de bile e enzimas digestivas, que favorecem a absorção de nutrientes9.

Controle da pressão arterial

O potássio encontrado no limão ajuda a regular a pressão arterial e contribui para a saúde cardiovascular. Essa ação é importante para prevenir doenças, como infarto e AVC9.

Propriedades antibacterianas e antifúngicas

O limão possui compostos que combatem bactérias e fungos. Dessa forma, seu consumo ajuda na prevenção de infecções como candidíase e outras doenças bacterianas9.

Desintoxicação do organismo

O consumo de limão auxilia na eliminação de toxinas do corpo e promove uma melhor saúde geral9.

O limão é uma fruta versátil que pode ser facilmente incorporada à dieta diária. Seu uso em bebidas, saladas ou pratos variados não só enriquece o sabor das refeições, mas também contribui significativamente para o bem-estar9.

Apesar de toda sua potência para a saúde em geral, o limão é bom para a queimação no estômago?

O que é a queimação no estômago?

A queimação no estômago ou azia (pirose) é uma sensação de ardor que começa na parte superior do abdômen — especificamente atrás do esterno —, e se espalha para o peito e garganta2,3. Pode ocorrer isoladamente ou em associação a outros sintomas, como2:

  • refluxo (regurgitação);
  • rouquidão;
  • tosse;
  • sensação de nó na garganta.

O refluxo gastroesofágico (DRGE) representa uma das causas mais frequentes de azia. Nesse quadro, o conteúdo estomacal retorna ao esôfago, um órgão desprovido de proteção adequada contra substâncias ácidas e irritantes. O refluxo afeta entre 10 ea 20% dos adultos e, por isso, é um problema de saúde relativamente comum2,3.

No entanto, é importante ressaltar que nem todos os casos de queimação estomacal decorrem, necessariamente, do refluxo5.

Existem outras condições e fatores que desencadeiam essa sensação sem que ocorra, de fato, o retorno do conteúdo gástrico ao esôfago5. São comorbidades que, além da azia, vêm com sintomas mais graves (como dor, vômito e sangue nas fezes)2,3. Entre essas doenças, estão6:

  • gastrite (H. pylori); 
  • úlcera péptica;
  • hérnia de hiato; 
  • esôfago de Barrett; 
  • síndrome de Zollinger-Ellison; 
  • alergias ou intolerâncias alimentares; 
  • obesidade e sobrepeso; 
  • gravidez; 
  • distúrbios de ansiedade e estresse; 
  • Síndrome do Intestino Irritável (SII);
  • diabetes Mellitus;
  • câncer relacionado ao trato digestivo.

É importante ressaltar que, ao sinal de alguma dessas condições, procure orientação médica e inicie o tratamento específico2,3,5,6.

Como evitar e aliviar a queimação no estômago?

Para evitar a queimação no estômago, é importante adotar algumas mudanças na dieta e no estilo de vida2,3,4. Veja abaixo quais são essas medidas.

  • Evite alimentos gordurosos: reduza o consumo de frituras e comidas muito condimentadas para minimizar a irritação do estômago2,3,4.
  • Faça refeições menores: ingerir porções pequenas, com mais frequência, auxilia na digestão2,3,4.
  • Mantenha-se hidratado: beba água ao longo do dia para diluir os ácidos estomacais e facilitar a digestão. Evite bebidas carbonatadas e alcoólicas2,3,4.
  • Pratique técnicas de relaxamento: meditação e respiração profunda ajudam a reduzir o estresse, que pode agravar a queimação2,3,4.
  • Mantenha uma boa postura após as refeições: evite se deitar-se imediatamente após comer para prevenir desconfortos2,3,4.

Entretanto, quando você já está com azia, a busca por alternativas que aliviem a sensação incômoda, se torna primordial. Muitas pessoas optam por receitas caseiras, grande parte ainda questiona se beber água com limão é bom para queimação7,8.

Beber água com limão é bom para queimação no estômago?

A afirmação de que beber água com limão é bom para a queimação no estômago, apesar de não ser falsa, gera controvérsias8.

O pH da fruta varia entre 2,69 e 3,0310 na escala e quando a ingerimos, nosso corpo oxida o ácido cítrico do limão, que se comporta como um alcalinizante9.

Ou seja, após o processo de oxidação, a substância neutraliza parte do pH do estômago9 que, por sua vez, é mais ácido que qualquer alimento cítrico (em torno de 2,0)10.

Nesse sentido, alguns profissionais acreditam que, ainda que não elimine o problema, a mistura de água com o sumo da fruta pode aliviar o desconforto da queimação para algumas pessoas (principalmente aquelas com alta tolerância à acidez)8. Então, também podemos afirmar que, tanto para a gastrite quanto para refluxo, o limão é bom?

Limão é bom para refluxo e gastrite?

A resposta é: não. Pessoas com histórico de refluxo gastroesofágico (DRGE), gastrite e/ou  outros problemas do trato digestivo, devem consumir o limão com precaução1,2,3.

O motivo se dá porque o ácido cítrico pode agravar a irritação do revestimento do estômago e do esôfago e, assim, piorar os sintomas correlacionados a essas comorbidades, como a própria azia1,2,3.

Caso você tenha alguma dessas doenças, a orientação é consultar um médico ou nutricionista para avaliar a melhor forma de consumir o limão — ou evitá-lo, em situações específicas1,2,3.

Outras opções para aliviar a queimação da azia, além de receitas caseiras medicinais, é o uso de medicamentos como inibidores da bomba de prótons, bloqueadores de histamina-2 (H2) e antiácidos2,3,11, como Estomazil.

Para alívio contra a queimação? Estomazil!

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Em casos de azia e má digestão, um envelope de Estomazil é o suficiente e a dosagem pode ser repetidao após 2 horas, se necessário. Lembre-se: a dose máxima diária recomendada é de 2 envelopes (10g/dia)12.

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Estomazil. bicarbonato de sódio, carbonato de sódio e ácido cítrico. Indicações: alívio da azia, má-digestão e mal-estar, medicação antiácida. MS 1.7817.0039. SE PERSISTIREM OS SINTOMAS, O MÉDICO DEVERÁ SER CONSULTADO. Fevereiro/2025.

1 - Di Noia J. Defining Powerhouse Fruits and Vegetables: A Nutrient Density Approach. Preventing Chronic Disease [Internet]. 2014 Jun 5;11. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4049200/. Acesso em fevereiro de 2025.


2 - 1.Kristle Lee Lynch. Doença do refluxo gastroesofágico (DRGE) [Internet]. Manual MSD Versão Saúde para a Família. Manuais MSD; 2022. Available from: https://www.msdmanuals.com/pt/casa/dist%C3%BArbios-digestivos/dist%C3%BArbios-esof%C3%A1gicos-e-de-degluti%C3%A7%C3%A3o/doen%C3%A7a-do-refluxo-gastroesof%C3%A1gico-drge. Acesso em fevereiro de 2025.


3 - Conselho Federal de Farmácia. Guia de prática clínica sinais e sintomas do trato gastrointestinal - Azia (acidez/pirose) e dispepsia. 2020. Disponível em: https://www.cff.org.br/userfiles/Guia%20-%20AZIA(1).pdf. Acesso em fevereiro de 2025.


4 - Fox M, Gyawali CP. Dietary factors involved in GERD management. Best Practice & Research Clinical Gastroenterology. 2023 Feb;62-63:101826. Acesso em fevereiro de 2025.


5 - Kahrilas PJ, Smout AJPM. SciELO - Brazil -. Arquivos de Gastroenterologia [Internet]. 2012;49:11–20. Available from: https://www.scielo.br/j/ag/a/JwQ8qhtSNyy3hC6dsbsN8nt/#. Acesso em fevereiro de 2025.


6 - Warner D. What conditions may have heartburn as a symptom? [Internet]. Medicalnewstoday.com. Medical News Today; 2023 [cited 2024 Dec 8]. Available from: https://www.medicalnewstoday.com/articles/conditions-that-may-have-heartburn-as-a-symptom#stomach-ulcer. Acesso em fevereiro de 2025.


7 - Klimek-Szczykutowicz M, Szopa A, Ekiert H. Citrus limon (Lemon) Phenomenon—A Review of the Chemistry, Pharmacological Properties, Applications in the Modern Pharmaceutical, Food, and Cosmetics Industries, and Biotechnological Studies. Plants [Internet]. 2020 Jan 1;9(1):119. Available from: https://www.mdpi.com/2223-7747/9/1/119/htm. Acesso em fevereiro de 2025.


8 - Lemon Water for Acid Reflux: What You Should Know [Internet]. Healthline. 2016. Available from: https://www.healthline.com/health/gerd/lemon-water-for-acid-reflux. Acesso em fevereiro de 2025.


9 - Rozza AL, Moraes T de M, Kushima H, Tanimoto A, Marques MOM, Bauab TM, et al. Gastroprotective mechanisms of Citrus lemon (Rutaceae) essential oil and its majority compounds limonene and β-pinene: involvement of heat-shock protein-70, vasoactive intestinal peptide, glutathione, sulfhydryl compounds, nitric oxide and prostaglandin E2. Chemico-Biological Interactions [Internet]. 2011 Jan 15;189(1-2):82–9. Available from: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20934418/. Acesso em fevereiro de 2025.


10 - Ogundele OO, Bolade MK. Biochemical Characteristics and Antioxidant Properties of Citrus Juice from Lemon (Citrus limon), Lime (Citrus aurantifolia) and Grapefruit (Citrus paradisi) as Influenced by Degree of Ripening. Asian Food Science Journal. 2021 Mar 12;40–51. Acesso em fevereiro de 2025.


11 - Vakil N. Medicamentos para o tratamento da acidez gástrica [Internet]. Manual MSD Versão Saúde para a Família. Manuais MSD; 2023. Available from: https://www.msdmanuals.com/pt/casa/dist%C3%BArbios-digestivos/gastrite-e-%C3%BAlcera-p%C3%A9ptica/medicamentos-para-o-tratamento-da-acidez-g%C3%A1strica. Acesso em fevereiro de 2025.


12 - Bula do produto Estomazil Sachê [Internet]. Estomazil. 2020. Disponível em: https://www.estomazil.com.br/estomazil-sache. Acesso em fevereiro de 2025.


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